Vår Meny

  Fyll krustaderna med Kavli Hot Jalapeno mjukost. Sätt airfuyern på 180 grader. Baka krustaderna tills de fått fin färg och mjukosten är bubblig, ca 10 min.

  En mustig variant på gulasch med fläskkött, paprika, kikärtor, tomat, lök, vitlök och cayennepeppar med mera. Ingredienser: 800 gram grytkött av fläsk (bog/fläsksida/karré). 2 msk smör, 1 tsk salt, 2 gula lökar, 2 grönsaksbuljongtärningar, 1 dl tomatpuré,1 l vatten,2 vitlöksklyftor, 2 paprikor,1 msk paprikapulver, lite mald brödkummin, 2-3 paket kokta Kikärtor i lag, 3 krm cayennepeppar, 1 krm svartpeppar Tillagning: Ta fram en stor järngryta eller kastrull. Skär fläskköttet i bitar ca 2x2 cm. Skala lök och vitlök. Skiva löken och hacka vitlöken. Bryn köttet i smöret minuter. Tillsätt salt, lök, vitlök, paprikapulver, cayennepeppar, svartpeppar och kummin. Rör om. Blanda ner tomatpuré. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Skär paprikor i bitar och lägg i dem.  Låt fläskgrytan koka på låg värme i 1,5 timmar. Häll av kikärtorna och skölj dem. Lägg kikärtorna i grytan och låt koka samman.  Smaka av gulaschen med salt, svartpeppar och cayennepeppar så att den blir så stark...

    2,5 kg fläskkött (1 ,3kilo fläsksida, 1 kg fläskbog) i 2,5 cm bitar, 14 gr salt per kilo kött. 2 gr svart peppar per kilo kött, 2 vitlöksklyftor som hackas grovt, 3 gr Herbes de Provence, hackad bladpersilja. Blanda väl, ställ köttet i kylen över natten. Fyll i konservburkarna. I varje burk ett lagerblad och lite svål, Lägg köttet i burkar lämna ca 3 cm upp till kanten Lägg burkarna i kastrull eller konserveringskokare med handdukar emellan, 100 grader 3 timmar. Låt kallna och förvara i kallt och mörkt utrymme (Alternativt: I ugn 100 grader i 5 timmar, burkarna skall ha mellanrum med varandra.)

  Haricots verts (fryst), vitlöksklyfta. Finhacka vitlöken, Stek haricots verts i olja tillsammans med den hackade vitlöken (fryst behöver ej tinas). Häll i lite vatten, låt vattnet koka bort. Klart

  Ingredienser: 8 skivor bröd, 8 skivor ost 4 skivor skinka, smör Bred ena sidan av bröden med smör (smörsidan skall vara utåt) Lägg en skiva ost på bröden. Lägg på en skiva skinka på hälften av bröden. Lägg ihopp bröden. Lägg toastarna i Airfyern. Sätt på 200 grader och grilla i 6 minuter. Vänd Toastarna och grilla ytteliggare 2 minuter.

Ingredienser:  500 gr kycklingvingar, 1 msk olivolja, 1 tsk salt, Chili Ancho style (Chilipeppar) Gör så här: Förvärm din airfryer till 180°C (airfry). Torka kycklingvingarna  torra med hushållspapper. Blanda olivoljan med salt och Chili, Ancho style i en stor skål. Lägg kycklingvingarna i skålen och blanda ordentligt så att de täcks av kryddblandningen. Lägg vingarna i airfryerkorgen och sprid ut dem så att de inte överlappar varandra. Tillaga i airfryern i ca 35 minuter, vänd dem halvvägs genom tillagningstiden. Servera  (För att få en extra krispig yta, kan du öka temperaturen till 200°C under de sista 5 minuterna av tillagningstiden).

  Steg 1: Förbered potatisarna: Skala och skär potatisarna i skivor (0,5 cm) eller små kuber Steg 2: Krydda potatisarna: Lägg potatisarna i en skål och tillsätt en liten mängd olja, salt, peppar och eventuella andra kryddor du föredrar. Blanda väl så att alla potatisbitar är täckta. Steg 3: Förvärm airfryern: Sätt din airfryer på 180 grader Celsius och låt den förvärmas i cirka 5 minuter. Steg 4: Tillaga potatisarna: Placera de kryddade potatisarna i airfryerens korg i ett jämnt lager. Tillaga i cirka 15-20 minuter, skaka korgen halvvägs igenom tillagningstiden för att säkerställa att potatisarna blir jämnt tillagade och krispiga.