Inlägg

Visar inlägg från januari, 2026

Purjolök med vinägrett

Bild
 Purjolök med vinägrett Kokt purjolök med vinägrett (utan senap) schalottenlök och persilja. https://www.youtube.com/watch?v=jQm0VOWghC0

Fransk Grönsakssoppa

Bild
 Fransk Grönsakssoppa Ingredienser: 2-4 potatisar (ca 400 g), 2 morötter (ca 200 g), 1 majrova (ca 150 g), 2 stjälkar stjälkselleri, 1 purjolök, 1 liten lök, 2 msk smör, 1 liter vatten, 2 grönsaksbuljongtärningar, salt och peppar Skala, skölj och skär grönsakerna i små tärningar. Fräs grönsakerna i smör i en gryta. Häll ner vatten och smulade buljongtärningar och låt koka i ca 15 minuter eller till grönsakerna är mjuka. Smaka av soppan med salt och peppar. Servera https://www.youtube.com/shorts/ol_Pjtf9SGQ