Inlägg

Visar inlägg från mars, 2023

Stekt tonfisk med Kaprissås och nudlar

Bild
Blanda ihop teriyakisås, olivolja  och lite soja låt marinera minst 15 minuter. Gör kaprissåsen: Hacka kaprisen grovt och blanda ihop med smetana och grön tabasco. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Blanda med sesamolja Stek tonfisken ett par minuter på vardera sida eller tills innertemperaturen är 32°C, tonfisken ska vara rå i mitten annars blir den torr. Servera med såsen och nudlarna.. Ingridenser. Färsk tonfisk 150 g , teriyakimarinad, 2 msk olivolja, lite soja,  Kaprissås: 2 msk kapris, 2 dl smetana, 1 msk tabasco grön pepparsås 250 g nudlar, 1 msk sesamolja  

Brysselkål med premesan och Bacon

Bild
  Enkelt och gott.  Ingredienser: Brysselkål (gärna fryst), riven parmesanost, bacon Gör så här: Koka brysselkålen så att den precis mjuknar. Häll av vattnet. Stek baconet i stekpanna. Stek sedan brysselkålen tills den får lite färg. Strö över mycket riven parmesanost (ca 1 dl till ett fryst paket brysselkål).  Servera med det stekta Baconet.