Makrill med Gorgonzola

-



 Gör potatismos och lägg i en form. Lägg över makrill och därefter gorgonzola. Grädda i ugn 200 grader 20-30 minuter. Servera.








Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Tsatsiki

-
Bild
  Ingredienser: 500 gr yoghurt (Turkisk yoghurt rund burk), 1 gurka, 3-6 vitlöksklyftor, 1,5-2 krm salt, peppar, 1-2 msk vinäger , 2 msk olivolja Krossa vitlöken med saltet och lite peppar i en mortel och rör i oljan. Tillsätt Vinägern. Skala gurkan, kärna ur den och riv den grovt. Krama ur vattnet ur gurkan. Rör ner oljeblandningen i yoghurten. Blanda i gurkan. Låt gärna Tsatsikin stå en stund innan den serveras. Ätes med bröd eller till grekiska maträtter.  
Läs mer

Chili Con Carne

-
Bild
  Börja med att Koka bönorna. Stek därefter köttet. Blanda och koka samman.  Ingredienser: 1 pkt torkade Vita bönor ca900gr). 800 gram strimlat nötkött (ex rostbiff,rostas, lövbiff) 1 gul lök, 2-3 dl souce tomate (eller krossad tomat), 2-3 torkade chilifrukter, 2-3 vitlöksklyftor, spiskummin, chilipeppar, 2 köttbuljongtärningar, 1-2 msk tomatpure, salt och peppar. Vi brukar koka bönorna själva: Koka upp vatten i en stor kastrullmed salt, lagerblad och vitlöksklyfta. Lägg i bönorna. Koka upp snabbt och låt koka i 2 minuter. Låt bönorna dra i vattnet i en timme. Koka bönorna mjuka men inte sönderkokta (ca 30 minuter).  Hacka löken fint. Stek löken mjuk i olivolja. Ta upp löken. Stek köttet i omgångar. Lägg kött och lök i en gryta. Lägg i souce tomat. Pressa över vitlök. Lägg i 2  buljongtärningar. Krydda med chilipeppar, torkade chilifrukter, spiskummin, svartpeppar och salt. Låt koka samman minst 30 minuter. Lägg i kokta vita bönor. Låt koka samman.  Serveras med...
Läs mer

Råstekt potatis i airfryer

-
Bild
  Steg 1: Förbered potatisarna: Skala och skär potatisarna i skivor (0,5 cm) eller små kuber Steg 2: Krydda potatisarna: Lägg potatisarna i en skål och tillsätt en liten mängd olja, salt, peppar och eventuella andra kryddor du föredrar. Blanda väl så att alla potatisbitar är täckta. Steg 3: Förvärm airfryern: Sätt din airfryer på 180 grader Celsius och låt den förvärmas i cirka 5 minuter. Steg 4: Tillaga potatisarna: Placera de kryddade potatisarna i airfryerens korg i ett jämnt lager. Tillaga i cirka 15-20 minuter, skaka korgen halvvägs igenom tillagningstiden för att säkerställa att potatisarna blir jämnt tillagade och krispiga.
Läs mer