Broccolipaj
Broccolipaj med ost, tomat och äggstanning: Ytterligare ett recept vi tappat bort. Men lite bilder på hur vi gjorde har vi 😀
Fler recept finns på http://www.agarcia.se/recept/
Pärlhöna eller helstekt kyckling i ugn
Sätt Ugnen på 200 grader (varmluftsugn 180 grader). Krydda fågeln med salt, peppar, chilipeppar och ev timjan. Skär potatis, paprika, lök och schalottenlök i bitar. Lägg fågeln och grönsakerna i en ugnssäker form. Häll över vitt vin och vatten (20-40 cl vitt vin, 20-40 cl vatten). Sätt formen mitt i ugnen och låt fågeln steka tills innertemperaturen vid låret är 82 grader. Tiden beräknas på storleken av fågeln men räkna med 1-1,5 timme. Fler recept finns på http://www.agarcia.se/recept/
Kommentarer
Skicka en kommentar